Daiquirí

25 cc de jugo de limón, ½ cucharadita de azúcar, 45 cc de ron blanco, hielo picado. Echar en la batidora el azúcar, el zumo de limón, el ron y el hielo. Batir hasta que tenga consistencia. Servir en una copa de champán.

Presidente

15 cc de vermouth rojo, 45 cc de ron blanco, unas gotas de granadina, 4 cubitos de hielo. Mezclar con la coctelera y servir colado en un vaso o copa de cóctel. Retorcer sobre la copa una cáscara de naranja para que suelte el jugo. Adornar con la cáscara de naranja y con una cereza.

Cuba Libre

1 cubo de hielo rectangular, 50 cc de ron blanco, refresco de cola, unas gotas de zumo de limón. Mezclar todo en un vaso de 200 cc y dejar enfriar.

Ron Collins

½ cucharadita de azúcar, 15 cc de zumo de limón, 45 cc de ron blanco, soda, 4 cubitos de hielo. En un vaso alto de 200 cc diluir bien el azúcar y el limón. Añadir el hielo y el ron. Llenar el vaso con soda y revolver. Adornar con una rodaja de limón y una cereza.

Mary Pickford

45 cc de zumo de piña, 45 cc de ron blanco, unas gotas de granadina, cubitos de hielo. Echar los ingredientes en una coctelera. Batir a mano y servir colado en una copa de cóctel. Adornar con una cereza.

Havana Special

45 cc de zumo de piña, 45 cc de ron blanco, una cucharadita de marrasquino, cubitos de hielo. Echar los ingredientes en la coctelera. Batir a mano y servir colado en una copa de cóctel. Adornar con una rodaja de piña.

Mulata

10 cc de zumo de limón, 45 cc de ron añejo, 15 cc de crema de cacao, hielo picado. Echar todo en la batidora y batir hasta que tenga consistencia. Servir en copa de champán.

Saoco

60 cc de ron blanco, 120 cc de agua de coco, cubitos de hielo. Revolver en un vaso de 200 cc, copa, o preferiblemente, en la propia cáscara del coco y servir con o sin pajita.