El mojito es un cóctel original de Cuba reconocido y de moda en todo el mundo compuesto por ron, azúcar, lima, hierba buena y agua con gas.

Se piensa que fue inventado o creado por "La Bodeguita del Medio", uno de los bares más populares y frecuentados de Cuba por los turistas en pleno centro de la zona colonial, muy próximo a la Catedral de la Habana.

También es muy conocido por ser una de las bebidas favoritas de Ernest Hemingway, escritor y periodista estadounidense ganador del Premio Nobel de Literatura en 1954, que tras sus largas estancias en Cuba comentaba siempre: "Mi mojito en La Bodeguita y mi daiquiri en el Floridita".

La elaboración de esta bebida es bastante sencilla y se puede preparar perfectamente en casa, eso sí, hay muchas variantes y cada uno tiene su método, por lo que el mojito puede adaptarse a gusto personal, siempre y cuando reuna los imprescindibles ingredientes que lo hacen único y de sabor inconfundible.